Abricots secs (cuisson)

Abricots secs (cuisson)

Ce dessert peut accompagner les gâteaux de riz ou de semoule.

Il peut se déguster avec des madeleines, des petits fours, des biscuits ou des brioches.

  1. Lavez les abricots
  2. Mettez-les dans une casserole avec l’eau, le sucre et la vanille fendue en deux.
  3. Cuisez à petit feu pendant environ 30 minutes. Il faut que les abricots deviennent moelleux.
  4. Veillez à ce qu’il reste toujours assez de liquide. Celui-ci doit être sirupeux mais suffisant.