Utilisez des fruits de saison.
En hiver : pommes, bananes, oranges, Kiwis (éventuellement mandarines, ananas).
- Dans un compotier faites fondre 4 cuillerées de sucre avec 4 cuillerées d'eau. Ajoutez le jus d'un demi citron.
- E pluchez les fruits et coupez-les en gros dès.
- Mélangez et mettez au frigo.