Salade de pommes de terre, carottes râpées, betteraves rouges, tomates

Salade de pommes de terre, carottes râpées, betteraves rouges, tomates

Cette grande entrée est un peu longue à préparer mais elle est belle à présenter et délicieuse au goût.

  1. Dans un grand plat rond ou ovale mettez au centre une salade de pommes de terre. Vous pouvez ajouter dans la vinaigrette un jaune d’œuf dur.
  2. Ensuite, autour des pommes de terre, disposez un cordon de carottes râpées.
  3. Puis, tout autour des carottes, une salade de betteraves rouges.
  4. Ensuite, terminez le plat par une salade de tomates.